2019年2月26日│シンゴの中国・ベトナム体験記

トランス脂肪酸など食品添加物の悪影響阻止可能かどうか

はじめに ‪増粘剤、トランス脂肪酸、リン酸塩、‬ ‪異性化糖などの食品添加物は、‬ ‪発ガン性があるので、‬ ‪すでに欧米では、禁止されています。‬ ‪日本の外食産業は‬ ‪表示義務がないので、‬ ‪ついつい日常的に摂取しているのではと‬ ‪危惧して […]

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